Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana

Con assegnazione di 8 crediti ECM per tutte le professioni sanitarie.
Il corso fornisce ai professionisti una panoramica sulla pianificazione della dieta a base vegetale ottimale in ogni fase della vita della donna in età adulta, inclusi i periodi di gravidanza e allattamento e la fase della menopausa.
Saranno esaminati i macro e micronutrienti dei cibi vegetali e illustrate in dettaglio le linee guida del PiattoVeg per l’impostazione di una dieta ottimale. Un’esercitazione pratica chiuderà la giornata. Il corso fornirà ai discenti gli strumenti per poter correttamente consigliare le proprie pazienti che vogliano seguire diete a base vegetale ottimali.